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受媽媽影響很喜歡喝豆漿,所以開始自己煮豆漿了

步驟:

1.米杯七分滿的黃豆

2.洗完泡水放冰箱一天

 

image:39253

 3.用我的OSTER 分2-3次打,瓶子1/4黃豆+2/4水+留1/4空間

4.打完用布過濾

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 5.電鍋內放蒸盤防止豆漿溢出

6.外鍋ㄧ杯水

7.內鍋放一雙筷子防止豆漿溢出

等電鍋跳起就完成豆漿

image:39254

 

過濾完的豆渣可以做成豆渣餅

1.豆渣2/3+1/3麵粉+1個蛋+蔥+少許鹽+少許胡椒

2.筷子拌攪到沒麵粉狀

3.炒鍋煎,待煎面微熟一邊壓,兩面煎熟即可

 

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 豆漿+豆渣餅營養滿分😋

image:39252  

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